Viele Zielarten der wbg haben sehr spezifische Anforderungen an ihren LebensRaum. Der Stieglitz, auch Distelfink genannt, verrät mit seinem Namen bereits seine bevorzugte Nahrung: Ringdisteln, Kratzdisteln und Karden. Auch bei seinem Nistplatz ist er sehr wählerisch, er nutzt Berg-Ahorn, Linden und Rosskastanien. Kiefern und Birken liefern wichtige Samen für seine Wintervorräte.
Deshalb legt die wbg Nürnberg bei der Auswahl der Baum- und Straucharten besonderen Wert auf die Bedürfnisse der Zielarten. Dadurch ist ein umfassender Pflanzenkatalog für das Quartier Langwasser-Süd entstanden.
Blüten-, samen- und früchtereiche Staudenflächen unterstützen den Stieglitz auch bei der Nahrungssuche im Winter. Diese Flächen bleiben über den Winter ungeschnitten, damit die Pflanzen Samen für Vögel und Unterschlupf für Insekten bieten. Ein Rückschnitt der Blütenstände erfolgt erst im späten Frühling, unmittelbar vor dem Neuaustrieb. Auch einige Wiesen der wbg werden vor dem Winter nicht gemäht, damit sie wertvollen Schutz zur Überwinterung von Insekten bieten können.